Нан - тамақ пен тіршіліктің негізі. Бұл дәмді және пайдалы өнім, оның құрамында талшықтар мен дәрумендер, минералдар, органикалық қышқылдар мен крахмал бар. Ол белоктардың, майлардың және көмірсулардың теңдестірілген арақатынасына ие, жоғары тағамдық құндылығы және жеткілікті